黄金梨栽培技术规程

2015-08-27 17:00:16 admin

1 品种特性殛经济价值      

1.1 品种特性 黄金梨属砂梨系统,是韩国20世纪80年代初由新高x20世纪杂交育成,并于1984年命名。果实圆形或长圆形,果皮黄绿色.套袋后金黄色,果皮薄、美观,平均单果重350g,肉质细嫩,汁多昧甜,可溶性固性物含量达15%以上,是砂梨系统中含糖量最高、口感极佳的品种。自然储藏期约30d,在该区北部乡镇8月底至9月初成熟。黄金梨以短果枝结果为主,枝条长势比日本梨系统稍弱,成枝率较低,其他特性和砂梨系统的品种相同。      

1.2 经济价值 

3-4年生果园,单株产量可达9kg,产值90元/株。该品种深受广大消费者欢迎,具有较高的推广价值和经济价值。      

2 环境条件要求      

黄金梨耐高温、耐多湿,抗寒力较弱。但在花期于降霜寒冷和低温阴雨的环境中极易冻伤花器,从而防碍授粉授精,导致减产。对土壤要求不太严格,沙粘土均可栽植,以土壤深厚、肥沃、排水良好的沙壤土为最佳。如果过于干燥或施肥不足,会阻碍枝梢和果实的生长发育以及花芽的形成。为了抑制树势生长过旺,促使多生花芽,尽可能选择排水良好的土壤种植黄金梨。      

3 主要栽培管理技术      

3.1 建园定植   

3.1.1 平地种植。栽植黄金梨应注意排水,最好是挖条沟定植,株间不存在隔墙,沟长根据地形而定,沟宽1-1.2m,深60-80cm。挖沟方法为表肥土与底土各放一边。定植树苗时将表肥土与各种肥料混合后回人底层,果苗栽好后表面回填底土,逐年改土熟化。   

3.1.2 坡土种植。对于缓坡土,坡土种植因地形而异,按行株距定植。对于坡度较大的坡土,为了保持果园水土,先加工成简易水平梯土,再按要求的株距定植果苗。植树坑的规格为坑深60-80cm,坑底径80cm,口径100cm,打坑时仍将表肥土与底土分开放置。   

3.1.3 株行距。提倡合理密植,适时移栽,从而提高早期产量。按2m×3m栽植,其密度为165株/hm2;按1.5m×3m栽植,其密度为2220株/h2;按2.5m×3m栽植,其密度为1.335株hm2;按2.5mx4m栽植,其密度为1005株hm2;按3mx3m栽植,其密度为1110株/hm2。   

3.1.4 底肥要求。回填时施入腐熟的有机肥(农家肥)每公顷2.25万3万kg、过磷酸钙750kg、硫酸钾复合肥450kg、硫酸亚铁300kg、硼砂750kg,与土拌均,将表土填入低层,回填至地表20cm,灌水沉实栽植沟或栽植穴。   

3.1.5 授粉品种。根据近几年的观察,黄金梨的花期与湘南长石郎一致。授粉品种以湘南为佳,每公顷可安排30-45株。   

3.1.6 定植时间。定植分冬栽和春栽。冬栽时间从梨树苗木落叶至春节前;春栽从春节后至发芽前,提倡进行冬栽(因为冬栽有利于提高成活率,促进根系新生)。   

3.1.7 苗木质量要求。以一年生、无病毒、健壮清秀根系发达的苗木为好。地径处粗0.9-1.2cm,株高80cm。栽前需清水浸泡根系12h左右,再用生根粉浸泡10min。      

3.2 幼龄果园管理技术   

3.2.1 定干。栽植后立即定干。定干高度为45cm,第2年选一中心枝,距地面70-80cm饱满芽处短截,分2年完成定干任务。   

3.2.2 刻芽。黄金梨品种成枝力较低,刻芽是为了促使抽发较多的长枝,以利于冬季整形修剪。刻芽方法是在春季芽萌动前用小钢锯条从剪口下第3芽开始,在芽的上方0.5-1cm处横割一刀,深达木质部,向下连续刻3-4个芽,或用“抽枝宝”点芽,效果亦佳。   

3.2.3 肥水管理。幼林果园可较快形成树冠,以叶幕为主。此时应加强果园的肥水管理,满足树体对水分的需求。每年5月中旬、6月中下旬、8月上中旬分别进行3次追肥。前期以氮肥为主,磷钾肥为辅,后期以磷、钾肥为主,氮磷钾肥配合,每次追施尿素0.1-0.2kg/株以促使其生长,追肥要结合灌水进行。在喷药时应结合进行叶面追肥3-4次,通常使用的叶面肥料有0.2%-0.3%的尿素液、0.3%的磷酸二氯钾和0. 2%-0.3%的硼砂。   

3.2.4 整形与拉枝。黄金梨树型以三主枝开心形为主。①整形。第1年应采用矮定干,干高40cm左右。即第1年40cm左右定干,促发3-4个新梢,6月底至7月上旬绑缚于竹竿上,其与主干垂直角度为60-70°,促其形成花芽,使来年结果。冬季修剪时在其中心枝上按定干高度70-80cm处短截,来年时对剪口下3-4芽处进行刻芽,以促其抽生长枝。6月底至7月上旬按第1年方法拉枝,冬剪应按不同方位选留3个主枝,适度短截,其余做辅养处理,当主枝、侧枝形成一定产量时,可将主枝下面的裙枝视情况逐年疏除,这样树体的营养生长与生殖生长即可有机结合。在每个主枝上选留3-4个侧枝,侧枝与主枝的夹角为45°。这种树形基本可以保持主枝的顶端优势,维持主、侧枝的从属关系。②拉枝。6月中下旬花芽开始分化,6月下旬至7月上旬,对于生长旺盛的长条,可用竹竿绑缚拉枝开角,主枝开角60°,辅养枝70°,促使花芽分化,以利于形成花芽,促进短果枝群的形成。      3.3 果园投产后果园管理技术   3.3.1 授粉、疏花、疏果。①授粉。一是花粉的采集,应采摘含苞待放的“铃铛”花(花粉量多)。二是选择树体健壮、无虫害的花朵。将采摘的新鲜花朵2个对擦,将花药散落在干净的纸上,除去花瓣和杂物,均匀的摊在纸上晾干。授粉可人工点授,将准备好的花粉盛在干净的小瓶中,用棉棒或橡皮头沾花粉,在刚开的黄金梨花柱头上轻轻点一下即可。也可液体授粉,用水10L、砂糖1kg、硼砂10g、花粉25g,配完后2h喷完。②疏花。把花量过多的树按合理的留果量指标,疏去多余的花序。疏花越早越好,越晚则消耗养分越多。一般疏去多余的花芽比疏花朵好,疏花朵比疏果好。疏花时,可采取以花序为单位,全留或全疏的方法,以便留出空枝形成花芽,使来年结果。③疏果。管理较好的果园,枝果比为1O:1,叶果比为50:1。初结果幼树每隔10-20cm留1个果,盛果期树体每隔25-30cm留1个果为宜。疏果应在谢花后10-15d进行,留果量和套袋量比为2:1。留果的间距力求均匀,防止过稀或过密。疏除病虫果、表皮受伤果、表面有棱沟的果和花萼不脱落的果。   

3.3.2 套袋技术。为了生产出具有较高商品性的高档果、精品果和无公害果品,必须进行套袋。谢花后15d幼果表皮毛脱落,直径达O.7cm时,全园喷洒1次杀虫剂和杀菌剂,然后进行第1次套袋(小袋),时间为5月上中旬,同时疏掉发育不良的幼果。每株套袋量为幼林果园45-30个,盛果期果园250-300个。当幼果长至直径2cm以上时,进行第2次套袋(大袋)。但不摘除第1次套的小袋。套袋前1d,同样进行1次全园杀虫、杀菌处理。   

3.3.3 摘心处理。当春梢长至35-40cm,夏梢长至加20-25cm时,适时进行摘心处理,促进分枝,从而有利于形成叶幕,节约树体营养,便于田间管理。   

3.3.4 肥水管理。施肥应以有机肥为基础,生物肥为动力,氨基酸类、腐植酸类复合肥为补充,逐步做到少施甚至不施化肥,不用激素类物质,慎用污染严重的水源。增施有机肥是改良土壤的主要措施,是解决果品质量的基础。要大力提倡施用堆肥、厩肥、绿肥等有机肥料,依次将秸杆归田,果园种植绿肥,发展现代有机农业,解脱对化肥的依赖。①追肥。每年3次,第1次在萌芽前后,以氮肥为主;第2次在花芽分化及果实膨大期,以磷、钾肥为主,氮、磷、钾肥混合施用;第3次在果实生长后期,以钾肥为主。施肥量按照当地的土壤条件和施肥特点确定,一般需追施纯氮15kg/hm2、纯磷7.5kg/hm2、纯钾15kg/hm2。施肥方法是在树冠下开沟,沟深15-20cm,追肥后及时灌水或在雨天时进行。最后1次肥在果实采收期前30d进行。②叶面喷肥。全年4-5次。一般生长前期2次,后期2-3次,最后1次叶面喷肥在距果实采收期前20d进行。以磷酸二氢钾、硼锌钙镁肥为主,并结合病虫防治进行叶面喷肥。③基肥。提倡冬肥秋施,以腐熟的农家肥为主,混入一定数量的化肥,施用量为有机肥4.5万-7.5万/hm2、过磷酸钙1500kg/hm2、硫酸钾复合肥750kg/hm2、硫酸锌750kg/hm2、硫酸亚铁750kg/hm2、硼砂150kg/hm2,与有机肥混匀。施肥方法以沟施或撒施为主。施肥部位在树冠投影范围内,沟施为放射状沟或在树冠外围挖环状沟,沟深40-60cm,撒施即将肥料均匀地撒施于树冠下,并翻深20cm。④水分管理。萌芽水:从3月上中旬至开花前。要灌1次水。以促进开花和新梢生长;花后坐果水:谢花后开始灌水,以促进新梢生长的果实膨大;果实膨大水:在果实采收前1个月开始,梨果进入迅速膨大期,需大量水分,要供水充足。   

3.3.5 整形修剪。以自然开心型为主进行整形、修剪。在生长期内注重利用徒长枝、斜生枝等进行整形和补空。应注意幼龄果园修剪量不宜过大。   

3.3.6 病虫害防治。贵阳地区梨树发生病害主要为梨黑星病、锈病、黑斑病、褐斑病等;虫害为梨虎、梨二叉芽、梨小食心虫、梨大食心虫、梨星毛虫、梨茎蜂、星天牛等。其防治方法为:①结合冬季修剪认真做好果园清洁工作。对杂草、枯枝、落叶、落果进行清园处理。全园喷施5度石硫合剂,主干用石灰浆涂白,进行封园。②在花芽、叶芽萌动期全园喷施3度BE石硫合剂,杀灭在芽内的越冬病源。③常用农药。12.5%特谱唑2000倍液、15%粉锈宁1200倍液、2.5%功夫12004倍液+10%水胺硫磷1000倍液、10%昆虫啉3000倍液、20%杀灭菌乳油3000倍液、2.5%工夫乳油3000倍液。

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