大樱桃的保护地栽培及花果期管理技术

2015-09-03 19:26:12 admin

习主席说过“樱桃好吃树难栽”足可以说明樱桃树种植的难度,实际上樱桃树难栽主要就是难在管理上。
    樱桃是上市最早的一种乔木果实,大樱桃以其娇艳欲滴、晶莹剔透的风韵,香甜可口的美味,富含营养,无农药残留的特点,被誉为“果中珍品”,具有极高的营养价值和商品价值。品种有:大红灯、红蜜、早大果、雷尼、拉宾斯、先锋、美早、红丰、黑珍珠等。
    对樱桃保护地栽培技术摸索多年,我们总结:大樱桃的习性是发芽率高,成枝性差。主要的技术或者说我摸索的技术关键是定干、拉枝、控树势,控温、补钙、防裂果。
    一、栽培:大樱桃宜在疏松肥沃通透性良好的沙质壤土中栽培。
    二、水肥管理:①大樱桃对水分的需求特别敏感。为防止园土过干,一般在落叶后、越冬前浇一遍越冬水;12月底、元月初扣棚时浇一次透水,以利提温;花前10天若土壤干燥可浇一次中水;花后硬核期浇水一次。②应掌握薄肥勤施的原则,早秋施一次基肥,扣棚后(土壤解冻后)施一次复合肥,花后施一次促果肥。可喷施新高脂膜增强肥效利用率。
    三、修剪整形:为提高大樱桃的经济价值,要对植株做适当的修剪。栽植后应从基部向上60厘米处定干,第二、三、四年每年在定干基础上,在枝芽萌动时拉枝至与主枝成80度角,使主干相继萌芽,多抽生新枝多结果。对已挂果的植株,在开花前20天打一遍石硫合剂进行杀菌,树势过旺、树上见花时可喷生长调节剂PP333、PBO100~150倍液控制树势。
    在大樱桃保护地栽培过程中,加强花果期管理是提高产量、增进品质的重要技术措施。
    一、授粉:2月20日左右,初花期可采用蜜蜂授粉,每667平方米放养一箱蜜蜂传粉。
    二、疏蕾和疏果:①疏蕾。一般在开花前进行,主要是疏除细弱果枝上的小花蕾和畸形花蕾。每花束状果枝上保留2~3个饱满健壮花蕾即可。疏蕾尽管在改进果实品质方面有显著作用,但毕竟操作比较麻烦,费力。因此,宜在休眠期修剪剪除弱果枝的基础上,配合进行。②疏果。一般在大樱桃生理落果后进行。对那翁等品种,未受精果脱落晚,要等待已确认受精状况时,再行疏果。疏果程度要根据树体长势和坐果情况确定。一般1个花束状果枝留3~4个果即可,最多4~5个。叶片数不足5片的弱花束状果枝,一般不宜保留果实。疏果时,要把小果、畸形果和着色不良的下垂果疏除。
    三、控制温度:各时期对温度有不同要求。扣棚第一星期,温度控制在9℃左右,第二星期12~13℃,第三星期15℃左右,以后至开花18~20℃,谢花期可控制在22~23℃,此后至成熟期可控制在25℃左右。尤其注重前期第一、二星期的温度控制,否则会影响花芽分化,生成的劣质果较多。
    四、促进果实着色:①铺设反光材料:果实采收前10~15天,在田间垂挂反光膜和在树冠下铺设反光膜,增强果实的浴光程度,促进果实着色。②落花后至成熟前增施2~3次叶面肥,如磷酸二氢钾、硫酸钾等,使用后,叶片色泽浓绿,叶片较厚,叶片大,果实端正。

    五、防止和减轻裂果:①稳定土壤水分状况:在大樱桃果实硬核期至第二次速长期,要使10~30厘米深土壤的含水量稳定在12%左右。②采收前喷布钙、硼:采果前每10天喷布1次0.3%的氯化钙液,共3次,能增加果实中的可溶性固形物含量,降低裂果率。③第二次速长期如遇连阴天,可进行通风以降低湿度,也是防止裂果的有效措施。

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