秋月梨是晚秋黄梨吗?

2017-09-13 10:06:07 admin

晚秋黄梨是指秋天成熟的黄色的梨,是梨类品种中的一种。秋黄梨含有蛋白质,脂肪,糖,粗纤维,钙、磷、铁等矿物质,多种维生素等,具有降低血压、养阴清热的功效,患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,经常吃些梨大有益处;能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。

特点

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晚秋黄梨
晚秋黄梨
相对于其它果树品种而言,晚秋黄梨具有许多独特之处:
1、早期丰产:矮化密植,每亩栽植160株,单株成年树高度2米左右:一年生树苗便可拔条形成花芽,且挂果集中;三年进入丰产期,亩产达4000斤,四年进入盛果期,亩产超过10000斤。
2、容易管理:自花授粉,花期为4月12-14日,无需人工采集异花授粉,10月5日左右为采摘期:抗病能力强,每年只需喷洒5-6次低毒生物农药即可;“两个一次”,每年只剪一次枝,终生只拉一次枝。
3、果质极佳:果形扁圆硕大,单果重500-800克,最大可达1800克;皮薄核小,无石细胞,果肉细滑,洁白香甜,果糖含量高达16.8;富含抗氧化物,果实切面15天内不变色、不变质;果皮中有一层薄膜,能够锁住水分不易流失,所以储存期长达6-8个月之久。
4、保健功效:施农家肥,喷洒无毒生物农药,保证了绿色食品的起点;富含钙、铁、锌、钾、硒等多种微量元素及维生素B和C、胡萝卜以及苹果酸、柠檬酸等有机酸和果酸,这些成分对于人类非常有益,特别是其所含的天门冬素,对人体健康尤其是肾脏具有特殊的医疗保健功效。
晚秋黄梨
晚秋黄梨
5、适应性强:晚秋黄梨属矮化密植型,山坡、丘陵、低洼地、沙土地、盐碱地都可种植,并且耐存放、耐低温、不腐烂。
6、经济效益好:晚秋黄梨当年栽植便可开花结果,若管理到位,二年生的树每亩可达到1000-3000斤;三年生的树每亩可达到4000-6000斤,四年生的树每亩可达到8000-15000斤,市场价每公斤5-8元仍供不应求,经济效益是其他果树无法相比的。
晚秋黄梨
晚秋黄梨

养生保健

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《本草通玄》中记载:梨“生者清六腑之热,熟者滋五脏之阴”。春季和秋季空气干燥,是呼吸系统尤其是肺部疾病的多发季节,中医专家认为:晚秋黄梨能够清除肺部垃圾,增强肺部抵抗力。所以专家建议:每日食用400克左右晚秋黄梨,可以起到健胃消食、润肺止咳、清热化痰、解酒醒酒、防癌抗癌等多种营养保健功效。

营养价值

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秋黄梨含有蛋白质,脂肪,糖,粗纤维,钙、磷、铁等矿物质,多种维生素等,具有降低血压、养阴清热的功效,患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,经常吃些梨大有益处;能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。梨具有润燥消风、醒酒解毒等功效,在秋季气候干燥时,人们常感到皮肤搔痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天吃一两个梨可缓解秋燥,有益健康。其中有85%的水份,6-9.7%的果糖,1-3.7%的葡萄糖,0.4-2.6%的蔗糖。每100克可食部分中,约含钙5毫克、磷6毫克、铁0.2毫克、维生素C4毫克。还有一定量的蛋白质、脂肪、胡罗卜素、维生素B1B2、苹果酸等。 中医认为,梨味甘,微酸,性寒,有润肺凉心、消痰、止咳、降火,清心等功效,可用于咳嗽痰喘,口渴失音、小儿,风热、眼赤肿痛、喉痛、反胃等症。饭后吃梨能促进胃酸分泌,帮助消化和增进食欲。常食熟梨,对增加津液、滋养咽喉有益。因梨性寒,故产妇、胃寒及脾虚泄泻者不宜食用。

适用人群

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1、咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者,慢性支气管炎、肺结核患者,高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者,饮酒后或宿醉未醒者尤其适合;
2、慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。
3、梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。
4、梨含果酸较多,胃酸多者,不可多食。
5、梨有利尿作用,夜尿频者,睡前少吃梨。
6、血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防湿寒症状加重。
7、梨含有糖量高,糖尿病者当慎。
8、梨含果酸多,不宜与碱性药同用,如氨茶碱、小苏打等。梨不应与螃蟹同吃,以防引起腹泻。
9、用以止咳化痰者,不宜选择含糖量太高的甜梨。 用法用量
生食:民间对其有“生者清六腑之热,熟者滋五腑之阴”的说法。因此,生吃梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑,以及便秘尿赤等症状。榨汁:将梨榨成梨汁,或加澎大海、冬瓜子、冰糖少许,煮饮,对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者,具有滋润喉头、补充津液的功效。[1] 
冰糖蒸梨:冰糖蒸梨是中国传统的食疗补品。可以滋阴润肺,止咳祛痰,对嗓子具有良好的润泽保护作用。
梨的饮料:“梨膏糖”更是闻名中外,它是用梨加蜂蜜熬制而成,对患肺热久咳症的病人有明显疗效。 食用功效
梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经;具有生津,润燥,清热,化痰,解酒的作用;用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症,也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。

管理技术

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栽植技术

一、栽植前的准备工作:  1.将树苗根部的伤根、旧根(老茬)剪掉1公分。
2.用公司配发的生根杀菌液浸泡。
3.及时栽植或假植。
4.挖坑:
栽树前先把树坑挖好。树坑的宽度和深度以50×50公分为宜,以南北行为好,一般行距3米,株距1.5米。挖第二个坑时把挖起的上层土填到第一个树坑下边,填半坑左右。
5.购苗:
(1)购苗的同时应领购公司配备的强力生根剂(或生根粉、壮苗生根剂);
(2)苗木购回后,先把嫁接部位的膜带去掉,也可以用刀片将膜带划断,然后把树根断口重新修剪一下,使断口处整齐,便于新根滋生;
(3)将生根剂按说明比例兑水后,把根部修剪过的树苗在生根液中浸泡3个小时。不能及时栽植的应假植起来。
二、栽植:
1.栽植的方法与顺序:
(1)平地一般土壤栽植时,把树苗根部放在填有半坑上层土的树坑中后,封上少量土,然后向上稍提5-10公分,再覆土踩实、浇水,水要浇透。待水渗干后封土。封土后一般嫁接部位与地面平为宜,嫁接部位高的应高出地面3公分左右,这一点应根据嫁接部位的高度灵活掌握。
(2)山坡地、不易保水的沙壤地或水源地或水源不足的地块,在栽植时可在树坑中撒上一匙保水剂(公司有货供应)。
(3)低洼地、易涝地栽植时,应浅挖浅栽,根部多覆土为宜。
2.定干的目的与要求:
(1)栽植覆土后,从地面向上40公分处将树干剪掉,剪口处可用油漆点抹,以防风干。此后还必须顺行培好浇水的垄沟。在麦地栽种的必须将须树行中的3-4垄麦苗锄掉,并培好垄沟,便于旱时浇水和通风透光,否则,树苗会因无法浇水而死亡。
(2)树苗栽上后20天左右不下雨时应浇水一次,此期间不得缺水,以免影响成活。
3.果园作物的套种与设施:套种是果园前两年收入的主要来源。套种作物不当会直接影响农户的经济收入和果树的生长。一般来说,果园套种不可种玉米、棉花等高杆作物,最适应种植大蒜、蔬菜、花生、瓜类、豌豆或低杆的中草药等。
三、当年树栽植后的管理与要求:
1.进行地膜覆盖:
即可保温保湿,又能存进苗的根部发育,提高成活率。
2.培好垄沟:
首先必须培好浇水的垄沟,天不下雨时20天可浇水一次。
3.及时保活:
4月份新芽抽出后,对部分不发芽、不抽枝的树苗要及时喷药浇根,直到成活。如不及时处理,错过了最佳时期将会导致树苗出现病株或死亡。
4.适时浇水浇水从栽植起到收麦期间应根据天气情况,在无雨或无大雨的情况下,至少浇水3-4次为宜。6月份以前,树苗如果缺水,一是影响成果,二是抽枝少或不抽新枝,三是枝条短,生长缓慢或不长。

分月管理

11至3月
1、清扫落叶:在11月进行全园大清扫,把落叶、病虫果、枯枝清扫干净,集中烧毁。
2、灌冻水:11月上中旬上冻前灌完,灌透。
3、冬季修剪:12月至2月进行。幼树根据栽植密度确定树形后,按形整树。在整好树形、保持健壮树势的前提下,利用辅养枝缓放成花,实现早丰产。结果树要做好结果枝组的细致修剪,及时回缩复壮,在维持全树壮势的前提下实现丰、稳产。
4、刮树皮:冬剪后刮主干、大主枝的老翘皮。如有腐烂病,刮后涂护树将军1000倍液或福美砷40倍液。
5、土壤管理:3月上中旬整修水土保持设施,有灌水条件果园修好渠道。
6、追肥灌水:梨树全年施肥量可按历年平均产量计算,每50千克果施纯氮约200-250克,氮、磷、钾的比例为1:0.4:1。上年秋已施基肥的可追施全年追肥量的2/3。对末施基肥或施入基肥末混入磷肥的树,此期将全年磷肥一次性施入。施肥后灌水,再中耕保墒。
7、喷药:全园普喷一次石硫合剂,梨大食心虫危害较严重的果园,在该虫转芽期注意喷药预防。
4月
1、灌水防冻害,对梨树开花期易发生霜冻的果园在临近开花期灌1次透水,以延迟开花,避开霜害。
2、喷药。在梨树花芽萌动时喷1000倍的1605加2000倍氧化乐果20%速灭杀丁4000倍,或25%溴氰菊脂5000倍,分别防治梨二叉芽、梨大、星毛虫、梨木虱等。
3、剪除梨茎蜂为害梢。4、4月上旬清明时定植、补植幼树,并定干、抹芽。
5、旱地果园进行秸秆覆盖。
6、在授粉树不足或花期气候不良时,应进行人工授粉。就一朵花而言,在开花后3日内授粉坐果率最高可达80%,一般盛花初期(开花25%)便转入大面积点授,争取在3—4天内完成授粉工作,第5—6天进行扫尾,点授晚开的花朵。
7、花期喷硼提高坐果率。
5月
1、喷药。梨谢花后喷3000倍克螨特加2000倍速灭杀丁或1500倍1605加800倍水胺硫磷加1500倍乐果,防止梨木虱、梨蚜等害虫。
2、结合打药喷0.3%尿素,促进生长。
3、继续防止梨大,摘除梨大虫果,清除树下被象鼻虫为害造成的落果。
4、疏果。在单株负载量过大时进行疏果,疏果时间在幼果脱去花 不脱落者,在生理落果后进行。留边果,大型果留1—2个。蔬果可参考该品种的枝果或叶果比指标,并根据树势状况酌情增减。
5、追肥灌水。5月下旬追施全年计划用氮肥的1/3—2/3。如有草木灰应与氮素化肥分开施。追肥后灌水、松土、除草。5月下旬起每隔15天左右叶面喷肥0.3%尿素和0.3%磷酸二氢钾,连续3次,也可结合打药喷。
6月至8月
1、喷药:麦收前为防病害和红蜘蛛可喷倍量式波尔多液加尼索朗2000倍液,如其它虫害严重喷多菌灵600倍加杀虫剂。麦收后根据虫情决定是否打药。
2、除草覆盖:在雨季可割除树盘大草,就地覆盖。
3、喷药:7月下旬以防病害和红蜘蛛为主,梨园可喷石灰倍量式波尔多液加尼索朗2000倍,以防病和梨小食心虫为主,梨园可喷800倍50%退菌特加3000倍敌杀死。8月中旬喷扑海因1500倍液加菊马乳油2000倍液,8月下旬再喷一次1000倍辛硫磷或杀螟松,重点喷果,防梨小食心虫。
4、绑草诱虫:8月中下旬,在树干上部绑秸草诱集梨小食心虫,落叶前将草把解下烧毁。
9月至10月
1、采收:十月起,果实陆续成熟,开始采收。
2、施基肥:采收后至落叶前施。每千克果施有机肥1-2千克,每50千克有机肥加1千克过磷酸钙。施鸡粪时,数量可减少。施后灌水。
3、继续刮治腐烂病,刮后涂抹护树将军1000倍液。



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